智能醬鹵鍋(全能款)
醬鹵加工&極速冷卻,功能全面,一機(jī)多用。

定制款物料筐,食品級(jí)304不銹鋼。
配套升降吊架,完美契合內(nèi)膽形狀。
頂部開門設(shè)計(jì),便于批量投料出料。


高靈敏傳感器實(shí)時(shí)測(cè)溫,加熱精度高。
根據(jù)時(shí)刻設(shè)定溫度曲線,自適應(yīng)火候。

氣動(dòng)式頂蓋,開闔一鍵切換,省力省心。
充氣密封條,持續(xù)穩(wěn)定高壓,安全可靠。

搭載真空冷卻系統(tǒng),速冷控菌鎖鮮。
蒸汽切換循環(huán)冷水,協(xié)力冷卻湯汁。

支持multiflow/switch組線,可靈活設(shè)計(jì)布局及工藝流程,解放生產(chǎn)力。
IP69K高防護(hù),支持高壓清洗、化學(xué)清洗、蒸汽殺菌,助力無菌化生產(chǎn)。